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沃爾瑪農超對接主打配送牌

2019-11-09 00:18:52来源:励志吧0次阅读

沃尔玛:农超对接主打“配送”牌

自2009年10月底,沃尔玛中国与商务部和农业部分别签署了《共促 农超对接 的合作备忘录》后,疯狂争夺优质的农产品基地似乎成了沃尔玛继节能减排后又一对外的大众脸谱农超对接俨然成了沃尔玛的又一战略重点在争夺基地战的背后,高效灵活的物流配送体系和高度组织化且具竞争力的农业合作组织又成为其不得不解决的难题 2009年12月19日, 沃尔玛直接采购基地 的牌子树立在重庆市潼南太安赐康蔬菜基地,这也是沃尔玛在川渝两地第一个农超对接项目该基地面积2000亩,为无公害蔬菜基地沃尔玛中国新鲜食品高级采购总监黄志平介绍,通过农超对接,沃尔玛直接从基地采购的蔬菜成本将下降20%左右,蔬菜的销售价格也将下降20%左右 而前不久,同样的场景也分别在黑龙江的庆安、江西的赣南等地出现通过与庆安县鑫利达米业有限公司合作,10000亩绿色水稻成为沃尔玛的农超对接基地;而在江西,种植面积世界第一、产量排名全球第三的赣南脐橙,也有望无障碍地直接进入沃尔玛在中国的200多家超市采购系统 自去年10月底,沃尔玛中国与商务部和农业部分别签署了《共促 农超对接 的合作备忘录》后,疯狂争夺优质的农产品基地似乎成了沃尔玛继节能减排后又一对外的大众脸谱 不容否定,农超对接俨然成了沃尔玛接下来的又一战略重点但在其争夺基地战的背后,高效灵活的物流配送体系和高度组织化且具竞争力的农业合作组织也是其不得不解决的难题 基地抢夺战 2009年10月28日,沃尔玛中国首届 农超对接 论坛在京召开会上,沃尔玛不仅与有关部门签署了《共促 农超对接 的合作备忘录》,而且还表示,到2011年底,要使100万农民参与并受益于沃尔玛农超对接项目沃尔玛超市内三分之一的蔬果类产品将来自定点直接农场 在这一宏伟目标的带动下,沃尔玛争取更多的优质农产品基地已成为当务之急和必备的保障但有业内人士表示担心,目前国内农业产业化仍处于起步阶段,真正优质的现成的农产品基地并不多而且,这也是家乐福、大润发、麦德龙以及中百、苏果以及家家悦等国内外零售巨头农超对接战略的必争之地 难啊 据潼南太安赐康蔬菜基地相关负责人介绍,要想成为世界500强老大的合作蔬菜基地并不容易必须通过沃尔玛质监部门及第三方检测公司的严格审查,基地必须取得无公害、绿色或者是有机产品基地认证,空气、水质、土壤等都需符合检验标准,周围没有污染企业,面积在1000亩以上 另外,基地内从种植的菜品种类到种子、播种、技术、检测、采收、冷藏、包装、配送等各个环节,都必须在第三方机构的指导下进行 换句话说,优质农产品基地不仅有限,而且沃尔玛的要求也高再加上沃尔玛一惯有别于其他同行的对于供应商的惯有做法,譬如说采购最低价的要求、环保节能的要求等等,也使得部分有可能满足条件的基地也只能是望 沃尔玛 而兴叹 不过,值得欣慰的是,在10月底的论坛上,沃尔玛方面表示,中国的 农超对接 项目自2007年开展以来,已在国内多个城市建成11个直接采购基地,面积达15万亩,直接受惠农民达20万人 而中国商报最新了解到,截至目前,沃尔玛在广东、福建、贵州等地,已经建立了30多个农超对接基地,有20多万亩合作农场 换言之,短短的一个月时间,沃尔玛已经签约了近20个农产品基地速度不可谓不快,但能否真正起到应有的效应可能还有待观察 配送先行 有基地了,就能在最大程度上保证货源;但真正让市民在最短的时间吃上最便宜、最新鲜的农产品,还得发挥高效、灵活的物流配送中心的作用 尽管沃尔玛中国首席运营官罗世诚透露,中国约有35%的新鲜食品因腐烂变质而失去价值,通过 农超对接 ,果蔬的损耗大幅下降,超市、农民和消费者都能从中获益但这也要依赖强大的物流配送中心作为依托 据了解,目前沃尔玛在中国只有深圳、嘉兴和天津3个物流配送中心来支持全国近160家店铺的运转(不包括好又多在内),事实上已经有些吃力了沃尔玛在中国的店铺单店效益远远落后于竞争对手,其高效灵活的物流配送体不能较好地发挥效用,一直都是业内质疑所在 如今大面积的发展农超对接,实际上对沃尔玛的物流配送体系又是一个大的挑战一位业内人士表示,沃尔玛还不像国内的中百、家家悦等,都是区域性企业,可以通过低成本保证物流配送的效用,沃尔玛全国布局,如果要在最短的时间将最新鲜的农产品摆在货架上,难度可想而知 可能也正是基于此,沃尔玛在规划农超对接的宏伟目标的同时,也推出了3项新的计划,其中两项都与物流配送有关沃尔玛计划在未来5年内建立自己的新鲜食品配送中心,将其从农超对接基地采购的农产品配送到全国各地商场,以保证生鲜产品的新鲜度和质量 沃尔玛中国公共关系经理牟明明告诉中国商报,沃尔玛鲜食配送中心还将具有食品安全检测功能用以保证食品安全食品安全检测中心将会根据国家标准和规定配备所有必须的设备第一个食品检测中心将与今年在广东投入运行 由于生鲜食品的储藏、配送都需要冷链设备,这就对于配送中心的要求更高至于其成本投入和效益,牟明明表示不方便透露 另据获悉,由于快速扩张的需要,沃尔玛已经开始着手考虑在川设立西部物流配送中心如果能够在川建立西部物流配送中心,这将是沃尔玛在中国设立的第4家物流配送中心,将担负起向西部、中部和西北部地区的物流配送任务,以支持沃尔玛在中国西部的快速扩张需要 合作社软肋 作为首批国家农超对接的试点企业之一,沃尔玛同时也是 超市+农民合作社+农户 模式的积极探索者目前我国农民合作组织的现状,自然也成了沃尔玛农超对接有效实施的一个软肋 尽管商务部副部长姜增伟表示,《农民专业合作社法》颁布实施后,农民专业合作社快速增加截至2009年3月底,全国依法登记并领取法人营业执照的农民专业合作社13.9万个,登记成员1200多万,在提高农产品生产组织化程度方面发挥了重要作用,也为超市对接农民提供了良好的基础 但事实上,就现有农民专业合作社生存情况而言,一位不愿透露姓名的农业部门人士曾用3个 三分之一 来形容即:三分之一的合作社,发挥了较好的作用;三分之一的合作社,只是发挥一般作用,要继续生存就必须先规范;三分之一的合作社,虽然挂了牌子,但只是维持现状,作用没有发挥 尤其是农民合作社的股金规范问题、分红问题,以及管理、财务等问题,都必须引起重视上述专业人士表示, 我们在欣喜地看到农民专业合作社蓬勃壮大的同时,也必须看到其不足,并且要不断规范它们,促进其健康成长 沃尔玛一位专门从事基地选择的工作人员也表示,目前国内真正公司化运作且市场化程度较高、竞争力较强的农民专业合作社还真不多 有些地方的资源确实很好,但合作组织却像盘散沙合作吧,操作起来很难;不合作,资源浪费了也可惜 正因为如此,在沃尔玛推出的3个新计划中,除了配送中心和食品检测中心外,对农超对接培训师的培训也成为重中之重 据了解,沃尔玛计划今明两年培训200名农超对接培训师通过商业流通专家、农业生产专家、食品安全专家对农民合作社和农产品生产企业代表的培训,使他们成为培训师去培训更多的农民,不断提高整个农超对接项目的水平 编者按 外资零售巨头探索农超对接中国路 2007年,家乐福建立了全国第一个 农超对接 项目,随后沃尔玛、Tesco等外资零售企业也加快了 农超对接 步伐中国商报了解到,截至目前,沃尔玛在广东、福建、贵州等地,已经建立了30多个农超对接基地,有20多万亩合作农场;现在农超对接已成为Tesco农产品采购的首要模式Tesco中国70%的农产品来自于农超对接不仅如此,供应亚洲市场的国际采购直供中,16%的采购来自于中国市场 对于农超如何有效对接的问题,沃尔玛与Tesco则有不同的求解方法沃尔玛计划在未来5年内建立自己的新鲜食品配送中心,将其从农超对接基地采购的农产品配送到全国各地商场,以保证生鲜产品的新鲜度和质量;Tesco则把目光投向了自有品牌蔬菜开发目前,Tesco仅有5%的生鲜产品是直采的自有品牌,它希望未来2~3年内这一比例达到95% 当然,在前行的道路上,挑战也无处不在作为首批国家农超对接的试点企业之一,沃尔玛同时也是 超市+农民合作社+农户 模式的积极探索者但目前国内真正公司化运作且市场化程度较高、竞争力较强的农民专业合作社还不多;而令Tesco担忧的是,即使超市一直为直采农产品设定严格的准入 门槛 ,但蔬菜瓜果的安全质量却一直是相对薄弱的环节据中国商报了解,即使有Tesco从头到尾的标准种植监测和指导,最后通过检测的蔬菜也只能达到60% (来源:中国商报 王立勇)

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